Obesidad y Síndrome metabólico
Que es el síndrome metabólico?
El síndrome metabólico es una afección muy seria . Las personas que lo sufren tienen mayor riesgo de contraer diabetes y enfermedades relacionadas con, acumulación de grasas en las paredes de las arterias, y enfermedades coronarias, que pueden conducir a un ataque al corazón o un ataque cerebral.
Los factores de riesgo metabólico son :
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sobrepeso o ser obeso
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resistencia a la insulina
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inactividad física
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factores genéticos
La obesidad abdominal es un desorden metabólico que está especialmente relacionada con la inactividad física y con la resistencia a la insulina . La obesidad en la cintura particularmente , (la grasa mala ) denuncia estos factores presente en su metabolismo, y el desequilibrio del sistema endocrino . La obesidad afecta la estética, pero mas afecta la salud. Pone en riesgo el bienestar físico y la calidad vida de hoy y futura, comprometiendo la salud del adulto mayor .
La insulina es la hormona que hace la grasa. Si tu no tuvieras insulina no puedes engordar. Un cuerpo rebosante de insulina puede hacer todo el ejercicio y dietas que quieras pero no vas a poder adelgazar porque no deja salir la grasa.
Pide a tu medico un análisis de insulina en ayuno , para ver si los valores están fuera de rango normal (3a 6 mlU/L).
La insulina alta Sube los triglicéridos , sube el colesterol , causa dificultad para concentrarse , exceso de hambre , grasa abdominal resistente , presión alta porque hace que el riñón retenga el sodio , alto riesgo de cáncer .
¿Porque la insulina juega un papel importante en tu grasa abdominal?
La función de la INSULINA, es permitir que las células absorban la glucosa y disminuir la concentración de azúcar en sangre.
Este es el sistema funcionando en equilibrio:
Después de comer,(sobre todo alimentos altos en carbohidratos), se transforman en glucosa( azúcar) que pasa a sangre.Todo este azúcar no debe estar circulando por el torrente sanguíneo (pues enfermaríamos, diabetes)
La presencia aumentada de glucosa provoca que el páncreas comience a emitir mas insulina , para que esta abra las puertas de las células e introduzca las moléculas de azúcar .
Ingresada la glucosa a los músculos , hígado y tejidos, disminuye del torrente sanguíneo.
Sale de donde no debe permanecer y entra a donde se aprovecha como energía para los músculos.
2 o 3 horas después de ingerir el alimento, al disminuir glucosa de la sangre , la secreción de insulina disminuye.
La producción de insulina en el páncreas , no solo se ve estimulada por la glucosa, sino tambien por el sistema nervioso y por la L-Arginina.
Cualquier situacion de estrés , incentiva la producción de adrenalina,que promueve la liberación de insulina...
Al bajar la glucosa a menos del minimo inhibe la insulina hasta disminuir su presencia en sangre peligrosamente.
Esto obliga al hígado a liberar glucosa, para equilibrar los valores a mínimos aceptables..
El problema viene cuando enfermamos el sistema con malos hábitos. Un exceso de azúcar continuo,obliga a crear demasiada insulina , mas de lo aceptable (hiperinsulinemia) de forma constante, y es entonces cuando nuestros cuerpos dejan de responder adecuadamente a las señales de insulina y a generar resistencia a la misma. Es decir que las células de los músculos cada vez se resisten más a abrirle la puerta a la insulina. La glucosa no entra, y no llega a los músculos.
Gran cantidad de insulina está presente en sangre vagando por el cuerpo con la glucosa que no se utiliza , entonces será acumulada en forma de grasa en la barriga y en los órganos.
Ademas de la obesidad, hay otros síntomas que avisan la resistencia a la insulina:
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Dificultad en la concentración y vigor mental pobre. Un individuo puede estar soñoliento durante el día o por levantarse en la noche por la necesidad de orinar. Normalmente la somnolencia es más pronunciada después de una comida que sea rica en hidratos de carbono.
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Altos niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
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Pueden aparecer zonas oscuras en la piel del cuello. También pueden estar presentes en los codos o las axilas.
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Aumento de la presión arterial.
La dieta para combatir la resistencia a la insulina generalmente consiste en alimentos que son bajos en azúcar, glucosa y grasas. Hierbas, especias y alimentos son su primera línea de defensa.
La clave es reducir la insulina , reduciendo los alimentos que producen glucosa en exceso
Evitar estos alimentos
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Azúcar : helados, caramelos y gaseosas
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Harinas : Pasteles, galletas, Pan blanco, pastas
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Arroz blanco y papas
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Cerveza
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Maíz
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Frijoles y lentejas
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Todos los jugos de frutas (salvo las bayas)
Si se puede comer
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Carnes de todo tipo , pescado fiambres huevos ,
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Todas las verduras sin almidón, que incluyen: Aceitunas Aguacate (palta) Ajete (ajo tierno) Ajo Alcachofa Apio (célery) Arvejas tiernas (guisantes) Berenjena BrócoliCebolla (pequeñas cantidades) Champiñones (hongos, setas) Coliflor Espárragos Espinaca Hinojo Lechuga Pepinos y pepinillos Perejil Pimientos y ajíes (pimentones, jalapeño, chile) Puerros (ajo porro) Raíz de apio (raíz de célery) Repollo Rúcula Tomates Zapallos (verano) , aceite de coco.
Agregar suplemento de Magnesio y Potasio a la dieta
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